浙江三门质监局积极作为 助力“省级食品安全示范县”复评

浙江省三门县质监局紧贴中心工作，积极作为，强化责任意识，严格落实各项监管措施，履行食品安全监管职责，助力浙江省三门县顺利通过“省级食品安全示范县”复检。

一是狠抓企业责任主体落实。召开食品生产企业主体责任落实宣贯培训会，强化对落实质量安全主体责任的教育，增强企业自觉落实质量安全责任意识，切实从生产加工源头把好食品质量安全关，督促企业“把好两关、管好过程”，强化从生产加工原辅料、添加剂使用到成品出厂的全过程管理，提高严把食品质量安全关能力。

二是强化监督抽查及后处理工作。加强对食品生产企业和食品加工小作坊的巡查频次，对可能添加食品添加剂的三门县食品监管重点区域、重点行业、重点产品进行16批次抽样检测，重点对6家黄酒生产企业进行集中整治。及时做好省级定检、市级专项的桶装饮用水、黄酒不合格产品后处理工作。编制2012年县级食品监督检查计划，安排县级监督检查计划135批次，切实保障食品安全。

三是严格食品生产和小作坊许可监管。健全和落实食品市场准入激励措施和退出机制，加强证后监管，及时对3家到期和到期前6个月5家QS企业进行申报换证。按要求开展第一批蛋制品、谷物粉类制成品加工小作坊行政许可工作，在调查摸底的基础上，建立动态档案，加强对乡镇质监员和食品加工小作坊业主行政许可培训，目前已指导5家第一批纳入行政许可的小作坊，进行技术改造。